Bahaya Nugget Jajanan Sekolah
Sekarang pastinya banyak sekali
jajanan yang ada di sekolahan. Dengan bentuk, warna, dan rasa yang menarik
perhatian anak-anak sekolah tentunya para penjual akan memutar otak untuk
mendapatkan keuntungan yang besar. Namun apakah anda tau, jika jajanan yang
dijual tersebut menggunakan bahan-bahan yang membahayakan kesehatan. Misalnya,
Siklamat, sakarin, rodamin B, formalin, boraks, dan tentunya banyak lagi.
Contoh makanan
yang digemari anak-anak adalah nugget. Nugget adalah salah satu pangan hasil
pengolahan daging yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning.
Para pedangan tentunya menjual nugget
yang harga nya tak terlalu mahal, karena bisa mengambil keuntungan. Sedangkan jika
mereka membeli nugget yang mahal pasti anak-anak tidak mau membeli karena
terlalu mahal, penjual pun rugi. Tetapi taukah anda? Apakah makanan nugget itu
benar-benar dari bahan-bahan yang sehat. Apalagi dengan saus yang biasanya
digunakan sebagai pelengkap untuk memakan nugget. Dengan warna merah yang
mencolok dan bau yang tidak meyakinkan, pasti di dalam saus itu terdapat
bahan-bahan yang tidak baik untuk tubuh. Untuk menghindari yang tidak sehat ada
beberapa hal yang perlu diperhatikan, sebagai berikut.
1.
Harga
Nugget yang dijual dengan harga
murah juga patut dicurigai. Nugget dengan bahan asli dan berkualitas biasanya memiliki
harga yang lebih mahal.
2.
Aroma
Perhatikan juga bau yang keluar dari
nugget saat dipotong. Nugget yang baik akan mengeluarkan aroma bahan baku
utamanya, ayam atau ikan. Bila aromanya aneh atau tidak jelas apakah itu
bau ayam atau bukan, ini berarti nugget menggunakan bahan yang tidak jelas
asalnya.
3.
Tekstur
Nugget yang asli saat ditekan akan
terasa empuk dan lumer. Lapisan tepung roti pun mudah rontok dan agak berlendir.
Nugget berkualitas baik biasanya lebih mudah dipotong dan patah berbeda
dengan nugget yang dengan bahan tambahan yang menjadi lebih keras, kering dan
kenyal.
4.
Warna
Perbedaan warna juga terlihat antara
nugget yang asli dan campuran. Daging olahan ini biasanya dilapisi tepung roti
yang berwarna putih atau kuning oranye muda. Cari nugget yang berwarna putih
atau kuning muda. Warna mencolok biasanya disebabkan oleh penggunaan
pewarna tambahan.
Jangan
biarkan anak-anak jajan di sembarang tempat, kebersihan dan nutrisi dalam
jajanan belum tentu baik dan sehat. Apalagi zat aditif berbahaya, seperti
pewarna, pemanis atau pemberi rasa. Sebagai anak-anak kita juga harus dapat
memilih mana jajanan yang sehat dan tidak sehat. Bisa juga dengan membawa bekal
makanan dari rumah yang tentu lebih sehat dan terjamin. Sebagai orang tua juga
harus selalu mengingatkan anak-anaknya agar tidak jajan sembarang.
Komentar